Fruits De Mer
1/2 Dz Oysters
32
1/2 Dz Clams
18
Shrimp Cocktail
26
Lobster Cocktail
34
Mussels Escabèche
16
FROMAGES ET
CHARCUTERIE
ARTISANAL FRENCH CHEESES
PLANCHE DE CHARCUTERIE
30
Suprême Plateau
serves 4-6
250
Petit Plateau
6 oysters, 6 clams, salmon tartare, shrimp + langoustine + lobster crab salad,
mussels escabèche
serves 1-3
165
Plats du jour
MONDAY
HONEY ROASTED DUCK
49
tuesday
COQUILLES GRENOBLOISE
49
wednesday
LOBSTER VOL AU VENT
47
thursday
FILET DE CHEVREUILE RÔTI
48
friday
FILET MIGNON EN CROUTE
77
saturday
DOVER SOLE MEUNIÈRE
84
sunday
BOEUF BOURGUIGNON
{FOR TWO}
98
Salades
Salade Verte
17
salade lyonnaise
19
Endives, Vieux Comté et noix
19
Garnitures
POMMES FRITES
11
POMMES PURÉE
11
HARICOTS VERTS
11
WILTED SPINACH
11
PETIT SALADE
10
HORS D'OEUVRES
ESCARGOTS À LA BOURGUIGNONNE
burgundy snails, garlic parsley butter, button mushrooms
19
STEAK TARTARE
hand-chopped beef, capers, cornichons, quail egg
22
CRAB SALAD
26
Salmon Tartare
24
WILD MUSHROOM TART
leek fondue, truffle purée, alpine cheese
19
OEUFS MIMOSA
deviled eggs, smoked trout roe, espelette pepper
10
TUNA CARPACCIO
meyer lemon, chives
26
FOIE GRAS TORCHON
strawberry, basil, pink peppercorn toasted brioche
20
SOUPE À L’OIGNON GRATINÉE
french onion soup, rustic croutons, gruyère cheese
18
MACARONI AU GRATIN
mornay sauce, gruyère cheese
17
PLATS PRINCIPAUX
GNOCCHI À LA PARISIENNE
celeriac purée, summer courgettes, pickled spring onion
26
OMELETTE FRANÇAISE
local farm eggs, fine herbes, gruyère cheese
19
BURGER DU MAISON
comté cheese, special sauce, pommes frites
27
POULET RÔTI
roasted half chicken, herb butter
39
MOULES MARINIÈRE
steamed mussels, shallots, white wine, pommes frites
29
TROUT AMANDINE
michigan rainbow trout, haricot verts, toasted almonds, brown butter
38
MEDITERRANEAN SEA BASS FILLET
saffron-braised potatoes, sauce vierge
44
STEAK FRITES
hanger steak, maitre d’ butter, pommes frites
39
FILET MIGNON AU POIVRE
pepper-crusted beef tenderloin, cognac peppercorn sauce
60